Flexi-jobs & jobs étudiants dans l'horeca

Dans l'horeca, le statut flexi-job existe depuis 2015, plus longtemps que dans tout autre secteur. Cafés, restaurants et hôtels en Flandre l'utilisent pour leurs pics du week-end et du soir, aux côtés d'étudiants qui travaillent jusqu'à 650 heures par an à cotisations réduites. Un établissement publie un shift en salle, au bar ou en cuisine sur AnyShift et vous répondez depuis l'app.

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Illustration d'un shift dans Horeca

Une soirée dans l'horeca

Comment se déroule un shift dans l'horeca

Un shift du soir dans une brasserie dure généralement de 17 h 30 jusqu'après minuit. Cliquez sur un moment pour lire ce que vous faites à ce moment-là.

Serveur qui dresse les tables et prépare les verres dans une brasserie vide avant le service Serveur qui prend une commande en terrasse pleine Barman qui tire une bière derrière un comptoir bondé un vendredi soir Aide de cuisine qui coupe des légumes dans une cuisine de restaurant en plein service Employé qui range les chaises et nettoie le comptoir après la fermeture
17:30Mise en place

  1. Vous commencez avant l'arrivée des clients. Vous dressez les tables, préparez couverts et verres et ouvrez la terrasse. Le gérant ou le chef passe rapidement en revue les réservations et le plat du jour, pour que vous sachiez ce que vous vendez ce soir-là.

  2. Comme serveur, vous prenez les commandes, servez les boissons et gardez un œil sur vos tables. Un établissement vous confie généralement une zone fixe, pour que vous ne deviez pas parcourir toute la salle.

  3. Vers huit heures, c'est le moment le plus chargé. Comme barman ou barmaid, vous tirez les bières, préparez des cocktails et encaissez. La rapidité compte, mais une pils bien tirée aussi : c'est ce que regarde un établissement.

  4. Comme aide-cuisine, vous coupez des légumes, dressez des assiettes simples et suivez la vaisselle. C'est là que vous apprenez le plus vite comment se déroule un service, même sans expérience.

  5. La terrasse est rentrée, le comptoir nettoyé et la cuisine laissée propre. Si vous avez 16 ou 17 ans, votre shift se termine au plus tard à 23 h. Si vous avez 15 ans, à 20 h. Ensuite, vous clôturez et vos heures figurent dans l'app.

Fonctions demandées : Serveur (ven. et sam. soir), Barman (soir et week-end), Aide de cuisine (après-midi et soir), Barista (matin), Débarrasseur (midi le week-end), Employé petit-déjeuner (6 h-11 h).

Quels jobs faire dans l'horeca ?

Que fait un serveur ?

Vous prenez les commandes, apportez les plats et les boissons et encaissez à table. En général, vous avez une zone fixe en salle ou en terrasse.

Pas d'expérience requise, mais un bon néerlandais

Que fait un barman ?

Vous tirez les bières, servez le vin et les softs, préparez le café et parfois des cocktails. Dans un café, vous encaissez aussi au comptoir.

Tirer une bière s'apprend dès le premier shift

Que fait un aide de cuisine ?

Vous coupez les légumes, préparez des plats froids simples et aidez le cuisinier au dressage. Entre deux, vous gardez votre poste propre.

Pas d'expérience requise, mais respect des règles d'hygiène

Que fait un plongeur ?

Vous suivez la vaisselle pendant le service, remplissez et videz le lave-vaisselle et rangez tout à sa place. Sans vous, la cuisine se bloque.

Pas d'expérience requise

Pourquoi travailler dans l'horeca ?

L'horeca est le secteur où les étudiants et les flexi-jobbers commencent le plus souvent. Il y a quelques bonnes raisons à cela.

Étudiante qui sert des clients en terrasse un vendredi soir

Travailler quand d'autres sortent

La plupart des shifts tombent le vendredi et le samedi soir et le dimanche. Cela se combine avec vos cours ou avec un emploi à temps plein.

Nouvel employé qui débarrasse pendant qu'un collègue explique

Commencer sans expérience

Débarrasser et aider en cuisine, cela s'apprend en une soirée. Après quelques shifts, vous travaillez en salle ou derrière le comptoir.

Serveur qui apporte un brunch du dimanche à une famille

Bonus dimanches et jours fériés

Dans l'horeca, vous recevez en 2026 2 euros de plus par heure le dimanche ou un jour férié, jusqu'à 12 euros par jour.

Café au coin d'une rue flamande avec du monde en terrasse

Toujours un établissement proche

Chaque ville flamande compte des cafés, des restaurants et des hôtels. Après un shift tardif, vous êtes vite chez vous.

Combien gagne-t-on dans l'horeca ?

Nous ne mettons volontairement pas de montants ici : ils changent à chaque indexation. Voici comment votre salaire est fixé.

Comme jobiste étudiant

Votre salaire suit le barème de la commission paritaire 302 de l'industrie hôtelière. Pour les jeunes étudiants, le minimum peut être plus bas selon votre âge.

Comme flexi-jobiste

Vous recevez au moins le flexi-salaire minimum de l'horeca, avec le flexi-pécule de vacances en plus. Un établissement peut payer davantage. Le minimum est indexé chaque année.

Ce qui s'ajoute

Le dimanche et les jours fériés, l'horeca prévoit un supplément par heure. Les pourboires des clients reviennent à l'équipe.

Où voir le montant

Le salaire horaire figure à chaque shift dans l'app, vous le connaissez donc avant de répondre.

Salaire horaire étudiant selon l'âge

Étudiant ou flexi-jobiste dans l'horeca ?

Jobiste étudiantFlexi-jobiste
Qui peut ?Vous êtes inscrit dans l'enseignement. Vous pouvez commencer dès 16 ans, ou dès 15 ans après les deux premières années du secondaire.Vous travaillez au moins à 4/5 ailleurs ou vous êtes pensionné.
Combien pouvez-vous travailler ?Jusqu'à 650 heures par an avec des cotisations réduites.Pas de plafond d'heures. Vos revenus flexi sont exonérés d'impôt jusqu'à 18.440 euros par an, sans plafond pour les pensionnés.
Que retient l'État ?Une cotisation de solidarité de 2,71 pour cent.Vous ne payez vous-même aucune cotisation sociale.
Heures tardivesSi vous avez 16 ou 17 ans, votre shift se termine au plus tard à 23 h. Si vous avez 15 ans, à 20 h. Vous travaillez au maximum un dimanche sur deux.Aucune restriction supplémentaire.
Dans l'horeca depuisToujours.2015, le premier secteur avec des flexi-jobs.

Toutes les règles pour 2026Règles vérifiées le 7 octobre 2026.

Horeca près de chez vous

Comment commencer

  1. Étape 1

    Postulez

    Choisissez un shift dans l'app et postulez.
  2. Étape 2

    Soyez accepté

    L'établissement vous choisit, votre contrat est prêt.
  3. Étape 3

    Pointez

    Arrivez à l'heure et pointez via l'app.
  4. Étape 4

    Travaillez

    Vous travaillez, pause quand c'est permis.
  5. Étape 5

    Soyez payé

    Dépointez, le salaire suit en quelques jours.

Plus spécifique ?

Choisissez alors un type d'établissement.

Traiteur

En déplacement pour des traiteurs : mariages, réceptions et fêtes d'entreprise, du montage au démontage.
Restaurants

Participer à un service, midi ou soir, en salle ou derrière le passe.
Hôtels

Réception et chambres, sept jours sur sept, avec des shifts tôt, tard et de nuit.

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Questions fréquentes

À partir de quel âge peut-on travailler dans l'horeca ?
Comme étudiant, vous pouvez travailler dès 16 ans, ou dès 15 ans si vous avez terminé les deux premières années du secondaire. Si vous avez 16 ou 17 ans, votre shift se termine au plus tard à 23 h. Si vous avez 15 ans, à 20 h. Comme mineur, vous travaillez au maximum un dimanche sur deux. Un flexi-job n'est possible que si vous travaillez au moins à 4/5 ailleurs ou si vous êtes pensionné, donc pas comme étudiant.
Travailler dans l'horeca, est-ce dur ?
Un shift dans l'horeca est physique : vous êtes debout et vous marchez toute la soirée, vous portez assiettes et plateaux et vous travaillez dans une cuisine chaude ou sur une terrasse animée. Le pic vers vingt heures est le plus dur. De bonnes chaussures aident, et la plupart des établissements vous confient d'abord une tâche plus calme comme débarrasser. Après quelques shifts, vous avez le rythme et c'est beaucoup plus léger.
Qui peut exercer un flexi-job dans l'horeca ?
Toute personne qui travaille au moins à quatre cinquièmes chez un autre employeur ou qui est pensionnée peut exercer un flexi-job dans l'horeca. Cette condition est évaluée sur le troisième trimestre qui précède l'occupation, et l'horeca est le secteur où le statut existe depuis 2015. Les étudiants ne relèvent pas de ce statut mais travaillent avec un contrat étudiant à cotisations réduites.
Quels horaires et quels pics sont typiques des shifts horeca ?
La plupart des shifts horeca tombent le vendredi et le samedi soir, le dimanche midi et pendant la saison des terrasses, d'avril à septembre. Les hôtels cherchent en plus des shifts matinaux pour le petit-déjeuner, et les établissements des villes touristiques connaissent un pic en été et autour des fêtes de fin d'année. Un shift dure généralement de quatre à huit heures, avec une fin tardive pour le service du soir.
De quoi ai-je besoin pour commencer dans l'horeca ?
D'une carte d'identité valable, d'un compte bancaire et, pour les étudiants, d'une inscription en cours dans une école ou une haute école. Une expérience avec un système de caisse, le port de plateaux ou une machine à expresso est un atout, mais pas une exigence dans chaque établissement. Complétez votre profil avec les tâches que vous maîtrisez déjà, pour qu'un établissement voie rapidement où vous pouvez être utile.
Puis-je travailler après minuit dans l'horeca en tant qu'étudiant ?
Oui, les étudiants de 18 ans ou plus peuvent aussi travailler tard le soir et après minuit dans l'horeca. Des règles plus strictes en matière de travail de nuit et de temps de repos s'appliquent aux étudiants mineurs, et beaucoup d'établissements leur réservent des shifts du midi ou du début de soirée. Vérifiez l'heure de fin de chaque shift, pour pouvoir aussi planifier votre retour à la maison.
Combien gagne-t-on avec un flexi-job dans l'horeca ?
L'horeca a son propre flexi-salaire horaire minimum indexé, pécule de vacances flexi compris. Un établissement peut payer plus, jusqu'à un maximum légal. Pour les salariés, les revenus flexi sont exonérés d'impôt jusqu'à 18 440 € par an ; pour les pensionnés, il n'y a pas de plafond.

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